Abbildung: Proteinelektrophorese (SDS-PAGE) von Sojabohnen (Ausschnitt). An den Proben 4, 6 und 8 fehlt die Proteinfraktion Kunitz-TI in der Position des Markers m (21.5 kD), diese Genotypen sind daher frei vom Kunitz-Trypsininhibitor.